CÔNG THỨC YẾN SÀO HẦM ĐU ĐỦ

Được biết các chị em phụ nữ luôn phải chịu nhiều áp lực từ môi trường, như buổi bẩn, ánh năng mặt trời, ... gây những tổn thương, lão hóa cho làn da. Làm mất đi sự tự tin cho các chị em. Tuy nhiên đừng quá lo lắng khi giờ đây với món ăn bổ dưỡng từ yến sao. Thì những phiền muồn về làn da sẽ không còn. Món ăn có tên "Yến sào hầm đu đủ". Vậy công thức nó ra sao chúng ta cùng tìm hiểu.

1. Thành phần dinh dưỡng có trong món ăn này gồm có.

Thành phần dinh dưỡng của yến sào có rất nhiều chất có tác dụng tốt cho sức khỏe của tất cả mọi thành phần lứa tuổi. Threonine có trong yến sào giúp tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, chống nổi mụn tàn nhang, vết nám và bảo vệ da, làm cho làn da sáng mịn đầy sức sống.

2. Cách chế biến món yến sào hẩm đu đủ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 trái đu đủ chín khoảng 700g.
• 180ml sữa tươi và 40g đèn phèn.
• 1 ly nước sôi để nguội khoảng 250 ml.
• 20g tổ yến sào làm sạch, tương đương với 2 tai yến nhỏ

Nào chúng ta áp dụng công thức:

• Đu đủ rửa sạch không cần gọt vỏ ở ngoài. Sau đó, chia dọc trái đu đủ làm 5 phần, bạn dùng dao xẻ dọc trái đu đủ chín lấy khoảng 2/5 trái là được. 
• Lấy hết hạt đu đủ ra ở cả 2 phần. Sau đó dùng giấy bọc thực phẩm để gói phần đu đủ này lại, tránh làm vỡ đu đủ khi hầm. Xong xuôi bạn chỉ cần đặt đu đủ vào nồi hấp là được.
• Lấy một cái nồi sạch khác, đổ 250ml nước cùng 40g đường phèn vào, đun sôi cho đến khi đường tan ra hết trong nồi. 
• Sau đó cho tất cả yến sào, sữa tươi, và hỗn hợp nước đường đun sôi vào bên trong trái đu đủ trong nồi hầm, dùng 2/5 trái đu đủ đậy lại và dùng tăm xuyên qua 2 phần trái đu đủ để giữ đu đủ không bị rơi. Món ăn này bạn hấp khoảng 1 giờ đồng hồ là có thể dùng được.

Trên đây là cách chế biến món tổ yến hầm đu đủ cung cấp những dưỡng chất quan trọng cho làn da của phụ nữ. Món ăn tốt đó là yến sào cho phụ nữ sau sinh, người già và cả trẻ nhỏ.