NHỮNG LƯU Ý CẦN THIẾT KHI SỬ DỤNG YẾN SÀO CHO NGƯỜI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG

Phần cuối - Ở bài trước chúng ta đã biết cách thức hiện món ăn theo công thức đã được nêu. tuy nhiên người bị bệnh tiểu cần phải có một chế độ liệu lượng dùng yến sào phụ hợp nhất. Và hôm nay củng là bài cuối trong chuổi bài người bệnh tiêu đường. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số lưu ý cần thiết.

1. Các triệu chứng của bệnh tiểu đường

Các triệu chứng thường thấy là tiểu nhiều, ăn nhiều, uống nhiều, sụt cân nhanh là các triệu chứng thấy ở cả hai loại. -Tiểu nhiều:
Glucose niệu kéo theo lợi niệu thẩm thấu làm tăng lượng nước tiểu, bệnh nhân thường xuyên mắc đi tiểu hơn người bình thường.
Lượng nước tiểu thường từ 3-4 lít hoặc hơn trong 24 giờ, nước trong, khi khô thường để lại vết bẩn hoặc mảng trắng.
Tiểu dầm ban đêm do đa niệu có thể là dấu hiệu khởi phát của đái tháo đường ở trẻ nhỏ.
-Ăn nhiều:
Cơ thể không thể sử dụng đường để cung cấp năng lượng làm cho bệnh nhân nhanh đói, đói chỉ sau bữa ăn một thời gian ngắn.
-Uống nhiều:
Mất nước làm kích hoạt trung tâm khát ở vùng hạ đồi, làm cho bệnh nhân có cảm giác khát và uống nước liên tục.
-Gầy nhiều:
Dù ăn uống nhiều hơn bình thường, nhưng do cơ thể không thể sử dụng glucose để tạo năng lượng, buộc phải tăng cường thoái hóa lipid và protid để bù trừ, làm cho bệnh nhân sụt cân, người gầy còm, xanh xao.

Với bệnh nhân đái tháo đường loại 2 thường không có bất kỳ triệu chứng nào ở giai đoạn đầu và vì vậy bệnh thường chẩn đoán muộn khoảng 7-10 năm (chỉ có cách kiểm tra đường máu cho phép chẩn đoán được ở giai đoạn này).

2. Một số lưu ý khi sử dụng tổ yến sào cho người tiểu đường

– Người mắc bệnh tiểu đường nên ăn tổ yến sào không đường, có thể chọn những sản phẩm yến sào không đường dành riêng cho người mắc bệnh tiểu đường.

– Có thể chế biến các món ăn từ yến sào kết hợp với các nguyên liệu như thịt nạc, rau củ nhiều chất xơ, trứng…dành cho người bệnh tiểu đường.

– Người tiểu đường nên ăn 400g rau mỗi ngày, không ăn những món ăn có nhiều đường và chất béo, ăn những món ăn có tác dụng hạ đường huyết.

– Hạn chế ăn các loại hải sản, đậu, khoai, bánh mì. Hạn chế các loại đồ uống có đường, bột đường, rượu, bia.