Những hệ lụy và lưu ý khi sử dụng yến sào cho trẻ nhỏ

Ở bài trước chúng ta tìm hiểu lý do "VÌ SAO TRẺ EM KHÔNG NÊN UỐNG NƯỚC YẾN". Hôm nay chúng sẻ nói đến những hệ lụy. tuy nhiên củng không phải là không sử dụng được cho trẻ. Và sử dụng yến sào cho trẻ cần lưu ý những gì. Chúng ta củng tìm hiểu nhe.

1. Những hệ lụy

- Những hệ lụy khi cho trẻ uống quá nhiều nước yến

Nhiều trường hợp lạm dụng nước yến, thường xuyên bổ sung thức uống này hằng ngày cho bé vô hình chung khiến trẻ bị đau bụng, phải dùng nhiều đường hóa học có các tạp chất không tốt cho hệ tiêu hóa và phát triển của bé.

Chưa nói tới để giữ sản phẩm được sử dụng lâu dài, nước tổ yến sào còn có thêm các chất bảo quản, không cẩn thận còn khiến bé đi ngoài, tiêu chảy. Vì vậy thay vì uống nước yến bạn nên bổ sung tổ yến sào cho trẻ để các dưỡng chất trong món ăn quý giá này giúp bé có được cân nặng, chiều cao, trí tuệ lý tưởng.

=> Chúng ta nên cận được tư vấn để có được liệu lượng sử dụng yến sào cho trẻ.

- Giá của nước yến quá đắt đỏ so với giá trị của nó

Ngoài 1 lý do khác không nên sử dụng nước yến đó là giá của nước yến không hề rẻ như mọi người vẫn nghĩ, một lượng yến nhỏ nhoi, nhưng bằng cách chia nhỏ số tiền mỗi lần mua làm người mua nhầm tưởng rằng nó giá rất thấp, nhưng thực ra đáng lẽ số tiền bạn đủ trả số tiền tương đương cho tổ yến nguyên chất, bạn lại đang phải trả cho 5-13% lượng yến có trong lon nước yến.

2. Những lưu ý

Lưu ý cách làm sạch tổ yến:
-     Khi làm sạch lông yến, không nên ngâm tổ yến vào nước quá nóng (trên 50 độ C), vì nước quá nóng sẽ làm tan yến và làm mất 1 số chất.
-     Không nên dùng bất kỳ chất gì để tẩy rửa tổ yến, ngoài nước lạnh. Nhiều người dùng rượu, dầu ăn…để tẩy rửa. Điều này không cần thiết và cũng làm yến mất chất hoặc mất mùi vị. Chỉ cần nước là có thể làm sạch yến.

Lưu ý khi bảo quản tổ yến:
-     Nếu không nấu yến ngay sau khi làm sạch, nên vắt khô yến rồi cho vào tủ lạnh. Thời gian lưu của tổ yến khoảng 1 tuần tới 10 ngày. Nếu muốn lưu lâu hơn nên bật quạt thổi cho yến thật khô (tránh phơi nắng) rồi cất vào hộp kín, nơi khô ráo.
-     Yến là thực phẩm bổ dưỡng, không phải là vị thuốc thần kỳ, nên nếu có yến, chúng ta hãy đem dùng, không nên đem cât giữ từ năm này qua năm khác.
-     Tuy tổ yến có thể lưu giữ rất nhiều năm nếu giữ khô ráo, nhưng nếu để quá lâu, có thể gây mất chất, biến chất. Không nên ăn yến bị nấm mốc chuyển sang mày đen.
Lưu ý khi dùng yến sào:
-     Ăn yến thường xuyên mới có tác dụng bồi bổ tốt nhất. Nên ăn hằng ngày hoặc cách ngày đều đặn một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn 1 lượng yến lớn.
-     Cách nấu yến tốt nhất là chưng cách thủy, vì cách này sẽ giữ được các chất của tổ yến. Dù bạn có chế biến món gì cũng nên chưng cách thủy tổ yến rồi mới trộn vào các món là tốt nhất.

Lưu ý đối tượng dùng yến sào:
-     Ai nên thận trọng khi dùng yến sào:
+   Bà mẹ mang thai dưới 3 tháng.
+   Em bé sơ sinh không nên dùng yến sào.
+   Em bé từ 12 tháng tuổi trở lên có thể dùng yến sào nhưng nên thử từ từ.
+   Người đang bị khối u.
-     Ngoài ra theo đông y, người có thể trạng đàm thấp, béo mập, da mét, tay chân lạnh, thống phong, thường bị đầy bụng, tiêu chảy, lạnh bụng…không nên dùng yến sào.

==> Như vậy chúng ta đã kết thúc chủ đề tìm hiểu xoay quanh việc dùng yến sào cho trẻ nhỏ. Cảm ơn các bạn đã quan tâm.